男子將辣椒當主食 辣椒吃多有害

2017-06-09 18:05?來源 綜合

　　男子將辣椒當主食：有媒體據(jù)報道，印度中央邦一名40歲的男子將辣椒當主食，每天居然要吃6斤辣椒，身體一直沒有問題。專家稱，過量食用辣椒對身體有害。

　　印度中央邦男子皮亞爾.莫漢（Pyare Mohan）是家喻戶曉的“火辣男子”。6年來，他把辣椒作為主食，每頓飯至少要吃2斤辣椒！皮亞爾卻對此表示：“我并不覺得辣椒很辣，飯里沒有它，我就覺得沒吃東西。”盡管皮亞爾每日需要進食大量的辣椒，但他的身體從未有過任何不適。相反，他認為每天進食過量的辣椒對健康有益。

　　辣椒吃多了會中毒

　　因辣椒辛熱有毒，過食可使體內(nèi)濕從熱化，表現(xiàn)為皮膚痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。如果長期大量食用辣椒，則會引起中毒表現(xiàn)，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、關暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。動物實驗證實，辣椒的主要成分辣椒堿對循環(huán)系統(tǒng)有一定影響，可引起短暫性血壓下降、心跳減慢及呼吸困難等。因此，過食辣椒當心中毒。

　　辣椒吃多了會引起味覺減退

　　辣椒對口腔黏膜及味蕾的刺激尤為突出，適量吃辣椒有增加食欲的作用，但是過多的吃辣椒可引起味覺減退。

　　損傷肝細胞

　　辣椒一旦從腸道吸收到血液中，即可運輸?shù)礁闻K儲藏，稱為有益的抗癌物質(zhì)。但是如果進食過多的辣椒，過量的辣椒素在肝臟亦可破壞肝細胞，打亂細胞內(nèi)的生化過程，變?yōu)槲沼坞x基的成分，而部分游離基正是致癌的原因。

　　容易得胃病

　　而辣椒的堿成分可直接刺激胃黏膜及潰瘍面，加重胃內(nèi)局部的血管發(fā)生充血擴張，若激惹神經(jīng)末梢還會產(chǎn)生胃痛，有時還會引起胃出血。長期大量使用辣椒，可引起慢性胃炎，并會影響腸道對營養(yǎng)素的正常吸收。

　　引起腹痛腹瀉

　　辣椒所含有的刺激性成分進入腸胃后對胃腸粘膜的刺激性很大，過多的食用辣椒，可疫情胃腸粘膜過度充血，胃腸蠕動加速而產(chǎn)生腹痛、腹瀉。

　　容易上火

　　辣椒屬于辛熱之物，吃的太多會使熱毒在體內(nèi)積蓄，表現(xiàn)為皮膚痤瘡、口舌生瘡、牙痛出血等。

　　加重病情

　　大量進食辣椒可引起循環(huán)血量劇增，心跳加快，并且辣椒性熱，多吃容易上火。另外，患有熱性病、胃腸炎、潰瘍病、痔瘡以及高血壓的患者使用過多的辣椒會使病情加重。

　　致癌

　　少吃辣椒有益，但是多吃辣椒容易致癌。食用大量辣椒會刺激胃腸粘膜，誘發(fā)基因突變，導致胃癌、結腸癌的發(fā)病升高。

編輯： yujeu