柿子怎么催熟最快 教你柿子怎么吃比較好

http://m.coweal.com?? 2015-11-03 10:19　??來源 溫州視線

柿子怎么催熟

　　柿子怎么催熟最快：盡管柿子紅了，但是剛從樹上摘下來的硬柿子是不能吃的，不僅澀，而且極容易得胃結(jié)石，今天，溫州視線小編總結(jié)自己多年經(jīng)驗，教你怎么催熟柿子，教你柿子怎么吃比較好。

　　先介紹柿子怎么催熟，采摘柿子最好是紅透的柿子容易催熟，雖然稍微有點點紅甚至青柿子也可以催熟，但催熟時間要久一些，而且味道也沒有紅柿子催熟后好吃。

　　采摘到紅柿子注意不要撞壞了柿子皮，然后把柿子裝在相對密封的紙板箱，在裝柿子堆中間放三五個蘋果，至于放多少蘋果，主要看柿子的數(shù)量，一般二十來個柿子，放三五個蘋果就可以了，這樣等三五天柿子就軟了，可以吃了。

　　如果，采摘來或者買來的柿子本來就有點軟了，那么，催熟柿子最快的是香蕉，只要在裝柿子的紙板箱里放上幾個香蕉，第二天柿子就軟了。

　　溫州視線編輯家里柿子樹很多，每年采摘的柿子送人都送不完只能爛樹上，各種催熟的方法都試驗過，網(wǎng)上有介紹扎牙簽催熟柿子，那樣柿子很容易爛，而且不衛(wèi)生。還有溫水催熟也不好，特別是對紅柿子用溫水催熟柿子也容易爛。注意，柿子最好是裝在紙箱里，不需要用塑料袋裝起來完全密封，那樣容易爛，而且，柿子是逐漸催熟的，不會一下子全部柿子都軟了，有的先軟的先吃。

　　柿子怎么吃比較好

　　柿子營養(yǎng)豐富，味道好，但是，吃柿子不知道怎么吃容易得胃結(jié)石。

柿子怎么催熟：柿子怎么吃比較好？

　　首先不能空腹吃柿子，因為柿子即使已經(jīng)催熟了，仍含有大量的鞣酸，空腹的時候胃酸比較多，柿子的鞣酸和果膠會在胃酸的作用下也會凝結(jié)成塊，形成胃結(jié)石。

　　還有，柿子要剝了皮吃，這可不是廢話，有新聞報道一名老人連皮吃柿子，結(jié)果得了胃結(jié)石。即使催熟了，柿子皮也是澀的，就是這種澀的物質(zhì)容易和胃酸形成胃結(jié)石。

　　鞣酸還容易和蛋白質(zhì)反應(yīng)，所以，柿子不能和牛奶、螃蟹、豆?jié){、蝦等高蛋白質(zhì)食物一起吃，這些含高蛋白的東西在鞣酸的作用下，很容易凝固成塊，形成胃結(jié)石。

柿子怎么催熟：樹上摘下就已經(jīng)熟透已經(jīng)軟了的柿子最好吃。

　　柿子怎么催熟方法很簡單，但是，最好的辦法是不催熟，是讓柿子在樹上熟透，摘下來的時候就已經(jīng)整個柿子軟了，這樣的柿子是最好吃的，當(dāng)然，這前提是你生活在農(nóng)村自己家有柿子樹。

編輯： yujeu